Introducción
En el mundo de los alimentos, la palabra «calidad» no puede tomarse a la ligera. Y cuando hablamos de leche en polvo, la calidad no se trata solo del sabor o la textura. Se trata de respaldo técnico, inocuidad y cumplimiento normativo. Por eso, una verdadera distribuidora de leche en polvo debe demostrar su nivel con certificaciones claras y verificables.
¿Qué es una leche en polvo certificada?
Es aquella que ha sido producida, almacenada y distribuida bajo normas técnicas reconocidas por organismos nacionales o internacionales. Su trazabilidad está documentada y su composición química y microbiológica ha sido validada.
Certificados que debes exigir
1. Certificado de análisis microbiológico por lote: para descartar riesgos de contaminación.
2. Ficha técnica del producto: detalla composición, uso sugerido, origen y características sensoriales.
3. Registro sanitario (COFEPRIS o similar): garantiza cumplimiento legal.
4. Certificados de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM): evidencian procesos controlados.
5. ISO o equivalentes internacionales: respaldan operaciones seguras y eficientes.
¿Por qué es tan importante?
-
Protege tu reputación: si un lote sale mal, tienes pruebas y puedes actuar rápido.
-
Abre puertas comerciales: muchas cadenas comerciales o países exigen trazabilidad y certificados.
-
Reduce riesgos legales: evita sanciones en auditorías o inspecciones.
-
Mejora tus procesos: al trabajar con insumos estables y predecibles.
Cómo saber si tu distribuidora cumple
-
¿Te entrega documentación al momento de la compra?
-
¿Muestra los certificados en su sitio web o presentaciones?
-
¿Te informa sobre cambios de fórmula o proveedor con anticipación?
Si la respuesta es no, podrías estar comprando a ciegas.
Lacver: calidad visible y comprobada
En Lacver, cada lote que distribuimos está respaldado con certificaciones actualizadas. Somos una distribuidora de leche en polvo comprometida con la inocuidad, la eficiencia y el cumplimiento técnico. Nuestra documentación está siempre disponible para nuestros clientes.
👉 Conoce: https://lacver.com/
Conclusión
La calidad no se dice, se demuestra. Y una distribuidora de leche en polvo profesional lo sabe. Exige certificados, verifica procesos y trabaja solo con quienes pueden respaldar cada entrega con pruebas. Porque tu producto lo merece, y tu cliente también.